「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012」「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2012」
日本ミシュランタイヤは、「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012」日本語版・英語版を2011年10月21日(金)に、「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2012」日本語版・英語版を12月2日(金)に発売する。 今年で3年目になる関西エリアのミシュランガイド。今回から初めて奈良の厳選されたレストランと宿泊施設が掲載される。また今年で5年目となる関東エリアのミシュランガイドでは、2011年版より加わった鎌倉エリアから湘南地区へ調査エリアが拡大された。
2010年の秋から、ミシュランの社員であり、プロフェッショナルな知識をもつ調査員が、対象地域のレストランと宿泊施設を匿名で訪れ、一般客と...